BAXTER BAR

BAXTER BAR è un giardino rigoglioso carico di promesse in cui passeggiare alla ricerca di momenti unici e irripetibili. Da vivere rimanendo in contatto con ciò che più ci fa stare bene. Un luogo dove abbandonarsi, perdersi e ritrovarsi. Sapori, profumi e emozioni si sprigioneranno una alla volta dal bicchiere per regalarvi piccoli momenti preziosi di piacere assoluto.Baxter Bar staff.JPG
Andrea Attanasio, tra passione e creativit
à presenta uno delle sue creazioni: il Choco Sangria una rivisitazione della classica bevanda di vino, ma in una raffinata e goduriosa versione chocolate fatto con Vino rosso delle Tenute Migliavacca, Visciola del Cardinale, vaniglia Bourbon e arancia rossa. Servita con una ganache di cioccolato bianco semimontata. Un liquido dessert che saprà avvolgere in una esperienza emozionale anima e corpo.Baxter Bar interni.JPG
Oppure lo 
Chiré Pantalet – fatto con rum haitiano e zucchero haitiano impreziositi dal succo di limone proveniente da lago di Como. E’ proprio questa la peculiarità di Andrea e del suo Baxter Bar. Miscelare non solo gli ingredienti dei cocktail, ma sensazioni, ricordi ed emozioni in una fusione unica e speciale di gusto e piacere. O ancora il Parananina realizzato con Cachaca Yagura, prodotto biologico di alta qualità Kumquat e limoni comaschi miscelati a Zucchero di canna bianco.
In tutti i drink un un’accurata selezione di ingredienti stagionali come per esempio gli agrumi provenienti direttamente dall’agriturismo sul lago di Como, a Careno, oppure le mandorle di Avola o il cioccolato di Modica. Ma non restiamo solo nell’eccellenza italica.
Un angolo intimo ed accogliente, allestito come se fosse un salotto di casa degli anni ’30-’40, musica jazz e swing in sottofondo, oggetti e complementi d’arredo dal sapore retrò.
Varcare la soglia del Baxter Bar Bar è fare un tuffo nel passato, in un’atmosfera d’altri tempi dove protagonista diventa il 
cocktail. Un club newyorkese degli anni Quaranta che porta in scena aromi, elisir, miscele, spezie ed erbe.

BAXTER BAR Largo Augusto, 1 Milano

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